29/02/2024

Tin Mới 247

Cập Nhật Tin Công Nghệ | Đời Sống | Sport | Y Học

Top những món ăn không thể quên dù chỉ thử một lần ở Vienna

Thành phố Vienna thơ mộng với những lâu đài cổ kính, những bãi cỏ xanh mượt,… đã làm xao xuyến biết bao du khách. Nhưng Vienna còn một điểm hấp dẫn khác mà du khách không thể bỏ qua, đó chính là những món ăn tuyệt hảo ở Vienna. Với tấm vé máy bay đi Vienna, bạn sẽ mãn nhãn với những công trình kiến trúc cổ đẹp nhất Vienna. Hơn nữa, bạn còn có cơ hội thưởng thức vô số món ăn ngon, hấp dẫn tại Vienna. Vienna, thiên đường của những món ngon này sẽ là điểm dừng chân tuyệt vời cho chuyến du lịch sắp tới của bạn.

Món chiên Wiener Schnitzel

Món chiên Wiener Schnitzel

>>> Đọc thêm tại chuyên mục Đời sống

Wiener Schnitzel là món chiên được làm từ thịt bê mỏng. Đây là một trong những món ăn đặc trưng cho ẩm thực Vienna. Công thức chế biến món ăn này khá đơn giản, chỉ cần sử dụng loại thịt bê không xương, sau đó tẩm bột, trứng và phủ lên một lớp vụn bánh mì rồi chiên, thế nhưng hương vị mang lại thì vô cùng khó quên. Wiener Schnitzel thường được ăn kèm với salad khoai tây và rau mùi.

Xúc xích Wiener Wurst

Wiener Wurst là một loại xúc xích đặc biệt ở Vienna. Món ăn này được làm từ thịt bò, thịt lợn, thịt xông khói và các loại gia vị khác. Đầu tiên người ta sẽ nghiền nhỏ các loại nguyên liệu, sau đó đổ vào vỏ bọc nhân tạo và hun khói. Với cách chế biến này giúp cho món ăn độc đáo của ẩm thực Vienna có hương vị rất đặc biệt, không giống với các loại xúc xích khác ở phương Tây.

SacherTorte

Đây là một loại bánh đặc biệt của nước Áo. Một chiếc bánh SacherTorte đạt tiêu chuẩn khi có độ đặc và đậm vị. Bánh SacherTorte chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa chocolate và mứt mơ, đơn giản nhưng tinh tế. Vì thế nhiều người cho rằng nhắc đến ẩm thực Vienna không thể không nhắc đến món bánh hấp dẫn này.

Món Tafelspitz

Món Tafelspitz là một món ăn độc đáo trong ẩm thực Vienna, được làm từ thịt bò thơm ngon, níu kéo bước chân du khách ở lại. Thịt bò dùng để làm món ăn ngon nức tiếng này đều làm từ loạt thịt nạc. Thịt bò được đun sôi, chế biến cùng cà rốt, tỏi tây và củ cải.

Món súp

Món súp trong ẩm thực Vienna nói riêng và nước Áo nói riêng mang phong vị dân dã nhưng lại vô cùng khó quên. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu như cà rốt, củ cải vàng, tỏi tây, trứng…

Zwetschgennödeln

Zwetschgennödeln

Zwetschgennödeln là một món bánh có nhân ngọt giống như bánh táo của người Mỹ. Nhưng để làm ra bánh Zwetschgennödeln ngon thì người ta phải làm với bột bốc mùi mận nóng. Sau đó đem chúng cuộn trong các mẫu bánh mì rồi đem cho thêm một lớp bột lên trên, cuối cùng là đem đi chiên nhanh. Zwetschgennödel có hương vị độc đáo mà ai ăn cũng phải ghiền.

Schnitzel vom Kalb

Schnitzel vom Kalb là món ăn truyền thống được ưa thích tại Vienna. Nó không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc khá bắt mắt. Vì thế trong hầu hết thực đơn của các nhà hàng ở Vienna đều có món Schnitzel vom Kalb. Nhưng để thưởng thức món Schnitzel vom Kalb ngon nhất thì bạn nên đến nhà hàng Leupold.

Palatschinken

Palastchinken là loại bánh mỏng giống như loại bánh kếp ở Trung và Đông Âu. Palatschinken được chế biến từ một loại bột nhão cùng với trứng, bột mì, sữa, và một ít muối. Sau đó cán mỏng bánh rồi đem đi chiên trong chảo với bơ hoặc dầu. Bên trong bánh Palatschinken người ta cũng cho thêm các loại nhân khác nhau tùy vào khẩu vị của người dùng. Palatschinken thường được dùng trong bữa trưa hoặc buổi tối.