Ghé thăm Paris thì chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn này

Paris không biết chỉ là một thủ đô hoa lệ với nhiều địa điểm nổi tiếng mà khi đến với thành phố này thực khách không nào bỏ qua những món ăn vô cùng hấp dẫn sau đây. Cách chế biến ẩm thực của Pháp được biết đến là công phu và bậc nhất trên thế giới. Sẽ thật thiếu sót nếu đến Paris mà chỉ thưởng thức những món ăn như bít tết hay bánh mì. Nếu có dịp đến Paris, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn độc đáo khác để có thể nâng tầm hương vị ẩm thực Pháp nhé! Hôm nay, zhlybj.com sẽ chia sẻ đến bạn đọc những món ăn ngon và nổi tiếng nhất ở thủ đô Paris.

Gan ngỗng – Món ăn nối tiếng ở Paris

Gan ngỗng là món ăn hảo hạng của ẩm thực Paris. Món này chỉ có mặt ở hầu hết các nhà hàng đạt chuẩn quốc tế. Gan được lấy những con ngỗng có chế độ chăm sóc đặc biệt. Cách chế biến món ăn này cũng khá kỳ công. Gan ngỗng thường được dùng kèm với các món ngọt như các món mứt hay nước sốt ngọt để làm dậy vị ngon, béo của gan ngỗng. Đặc biệt, người dân Pháp thường dùng gan ngỗng với rượu Sauterne.

Lưu ý: Pate gan ngỗng và gan ngỗng là 2 món hoàn toàn khác nhau. Pate gan ngỗng màu hồng nhạt, được nén thành khối, thường cắt khoanh hay ăn kèm bánh mì và mứt. Còn gan ngỗng có hình đúng 2 lá gan, thường được chế biến bằng cách áp chảo.

Bánh sừng bò (Croissants)

Ẩm thực Paris tiếp theo là món bánh sừng bò. Bánh được làm bằng nhiều lớp bột mì mỏng cuộn lấy nhau. Ở giữa các lớp bột là lớp bơ tạo hương vị bơ thơm ngon đặc biệt. Điểm đến lý tưởng thưởng thức những chiếc bánh này chính là Pierre Hermé. Tại đây những người làm bánh đề cao chất lượng lên hàng đầu chứ không phải số lượng. Họ có một bảng quy trình để tạo nên những chiếc bánh sừng bò tuyệt vời. Những lớp bột tạo cho người thưởng thức cảm giác mềm khi cắn từng lớp bánh. Mùi thơm của những lớp bơ cũng sẽ làm ấm lòng những thực khách khó tính nhất. Cửa hàng nằm tại 58 Avenue Paul Doumer, 75116 Paris, Pháp.

Bánh Galette Fraîcheur

Đây là một loại bánh kếp mặn được làm từ bột yến mạch vô cùng nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua khi đến với Paris. Món ăn này được chế biến từ cà chua, là húng quế, phô mai Ý và thịt muối khiến nó trông giống như một đãi salad cỡ lớn. Tất cả những nguyên liệu trên được đặt vào bên trong bánh và được gấp hình một đóa hoa. Khi ăn, các bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo từ các loại rau, đặc biệt món bánh này sẽ béo và thơm hơn khi ăn cùng phomat.

Món bánh bao Burger

Là một loại bánh biến tấu từ bánh bao của người Trung Quốc, người Pháp đã khéo léo biến loại bánh này thành một món ăn đậm chất phương Tây. Có kết cấu tương tự như một chiếc Hamburger nhưng thay phần vỏ được thay thành vỏ bánh bao. Phần nhân bánh được làm từ phô mai, cà chua, bắp cải muối, thịt chiên và rau chân vịt. Món ăn này được phục vụ ở hầu hết các quán ăn tại Paris.

Bánh Patacon

Vẫn là một món ăn từ nước người được người Pháp sáng tạo và biến tấu. Patacon là một món ăn có xuất xứ từ Venezuela tuy nhiên điều tạo nên sự đặc biệt của món bánh này tại Paris chính là phần bánh được chế biến từ chuối chiên ép dẹp. Nhân bánh bao gồm thịt bò, salad, sốt và phô mai tươi. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của phần vỏ và sự béo ngậy của phô mai Venezuela. Patacon là món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn mà du khách nên thưởng thức khi đến với Paris.

Bánh Za’atar Flatbread

Món bánh Za’atar Flatbread được chế biến theo ẩm thực của Li Băng vô cùng được ưa chuộng tại Paris. Món bánh này với nguyên liệu từ húng tây, vừng, dầu ô liu và lá của cây muối. Điểm độc đáo của món ăn này đến từ phần sốt được vỏ bánh được chế biến trên một chiếc chảo lồi đặc biệt. Món ăn này được dùng cùng với phô mai, sữa chua, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được vị mạnh từ các loại rau cũng như sự béo ngậy của sữa chua và rau củ. Đây là món ăn sáng phổ biến của người Pháp khi cung cấp một nguồn năng lượng lớn.